Infuso dall’antica origine, questo liquore derivato dal volgare centum herbora, si affermò così come lo conosciamo oggi, nel 1817, pur vantando origini ai tempi dei romani che conoscevano questa forte bevanda abruzzese a base di erbe (gradazione: 72 gradi). E appunto agli inizi del ‘800 che un appassionato erborista riuscì ad amalgamare le qualità delle erbe sapientemente raccolte sulle montagne d’Abruzzo fino ad ottenere questa bevanda.
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